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品名：烤鰻汁

規格：600g/包

成分：釀造醬油（水、大豆、小麥、鹽）味醂、山梨醇、砂糖、玉米糖膠、干貝抽出液、調味料、己二烯酸鉀（防腐劑）１公克/公斤以下。

產地：台灣

零售價：$105元/包

保存方式：冷藏保存

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烤鰻汁採用上等鰻魚萃取之抽出物調製而成，烤鰻汁味美濃郁，為烤鰻時不可缺少之調味料。品高烤鰻汁適用於海鮮之碳烤或食物之拌炒。

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●烤鰻魚：將鰻魚或去骨魚片塗刷烤鰻汁２次以上之後，置於烤箱或炭火上翻面再塗1次烤至熟透即是美味的烤鰻魚片。

●炒肉片：將肉類先用蛋白及太白粉（栗粉）撈過，然後熱炒，起鍋前加入烤鰻汁2湯匙調味，即可用。

●蒲燒魚片、照燒豬排、照燒鮭魚：肉約7分熟後加入煎至全熟即可。

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「我是一個巫婆，而且是一個有經驗的巫婆，所以我的名字叫做屋頂」過去十年，全國有超過一百二十萬的大小朋友聽過這段台詞，而且孩子們都朗朗上口，這是紙風車368鄉鎮市區兒童藝術工程的靈魂人物「巫婆」的開場白。在過去581場的巫婆角色演出近400場的演員林于峻說:「從颱風到烈陽，從寒冷到酷熱，十年來走得很辛苦但很值得，這是一輩子最美好的回憶」。

紙風車董事吳念真先向所有發起人與志工深深鞠躬，吳念真說: 「368工程比319工程更艱辛，未來還有100多場演出，雖然困難但我們有信心和勇氣走完。」

總統當選人蔡英文以319兒童藝術工程發起人與贊助者的身分出席這場演出，她表示:「我今天只有一個任務，thank you thank you 再thank you，感謝過程中所有人熱心的付出，讓理想實現、讓全國的孩子們在成長的歷程有美好的記憶，尤其是偏鄉的孩子也一樣享受得到。所有看過紙風車表演的人，一定都希望再度看到紙風車的表演。最後還是只有thank you thank you 再thank you!」

紙風車的演出讓父母孩子都笑開懷。記者郭文宏攝影

紙風車從2006年開始在全國319個鄉鎮免費巡演，希望將文化藝術從城市帶到鄉鎮扎根。十年的時間，最高到阿里山、最遠到金門烏坵，總里程達43萬多公里(可繞地球11圈)，一共排過81萬張椅子，工作人員吃過41000個便當，沒有依靠政府補助，完全由民間募款支持，美商摩根大通銀行捐款990萬元為最多捐款企業，個人以高雄的柯小姐捐款890萬元最高，單筆最小捐款為1元。

2006年開始的319鄉村兒童藝術工程，開啟國人對表演藝術不同的視野與想法，企業與個人的捐款不斷，都希望這種走入民間、走入偏鄉的演出，拉近城鄉的差距，也凝聚出外旅人對故鄉的情感。2012年紙風車從台北中正紀念堂廣場重新出發，再度展開全國巡演，但捐款不如以往，為了讓藝術扎根的感動再度發酵，紙風車將第200場次再回到中正紀念堂廣場演出。董事長柯一正表示，為了推動小額捐款，讓更多人參與，在2008年時由吳念真執導並邀請319 工程發起人蔡英文、賀陳旦、于美人、陳明章、小野、汪用和、簡志忠與自己，不收分文情義站台拍攝。無奈廣告製作完成後，卻因為經費募集不足，無法在電視播出，八年後網路宣傳效應發達，紙風車重新剪輯配樂上架，希望能在網路再度發酵，感動人民，增加民間的小額捐款，讓還沒走完的一百多場次順利完成。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/thank-thank-thank-120138030.html

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